 いちごのお話
とちおとめ
1996年（平成8）に品種登録された栃木生まれのいちご。
レッドパールと呼ばれ、女峰より粒が大きく、酸味が少ない
甘みのあるいちごです。
皮は光沢のある鮮やかな紅色。日持ちするのも特徴です。
やよいひめ
群馬県産の品種で『とちおとめ』と『とねほっぺ』を交配して
２００５年に作られた新しい品種です。
果皮は明るい赤色で、甘みの中に適度な酸味があり食味は良好です。
市場や流通関係者からの評価は高く、高級品として取引されています。
−いちごの栄養と効能−
主な栄養成分（100g中）
ビタミンC（62mg）、 葉酸（90mcg）、食物繊維（1.4g）
アントシアン
主な効能
風邪予防、美肌効果、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、
脳梗塞、心筋梗塞、がん予防
いちごはビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果に期待できます。
また、「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的です。
いちごには血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれています。
ポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分は
発がん抑制作用にも期待できます。
こんなに可愛いのに身体にとっても良い果実なのです
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を込めて育てております。